HOBOS TRIPEL heeft maar liefst 5 maanden gerijpt op een oorspronkelijk BOURBON vat dat recentelijk een flinke dosis COGNAC heeft omarmd.
Een balans tussen zoete cognac-toetsen en de diepere tonen van bourbon verrijkt het bier. De wilde gisten in het vat voegden ook hun eigen touch toe, wat resulteert in een verfrissend zuurtje in de nasmaak. Een uiterst intrigerend bier dat je niet wilt missen.